４ｃｏｌｏｒ’ｓ　ｄｉａｒｙ

金曜日、近くの酒屋さんでお買い物をすると
揚げパンの無料券をいただけました。

移動車で売りにきているあげぱん屋さん。

給食当番、なんて紙袋に印刷。
我が家の子どもたちにはまだ縁のない文字ですが
懐かしい給食を思い出します。

味は５種類ぐらいありました。
その中でシュガーときなこをいただきました。
シンプルで懐かしい味です。

その日の夕ご飯。
かにの缶詰が売り出していたので
お野菜を入れるためほうれん草のフランをつくりました。
フランとは洋風茶碗蒸しのことです。

こちらの本を参考に作りやすくアレンジしました。

　＊ほうれん草　　80g
　＊水　　　　　　80cc
　＊牛乳　　　　 100cc
　＊卵　　　　　　２個
　＊生クリーム　　30cc
　＊コンソメ　　　30cc
　＊塩・コショウ　適量
をミキサーにかけて裏ごししたものを器に入れています。
器はケーキ屋さんのプリンが入っていたもの。
なんだか黒の器に入れるとお抹茶みたいで楽しい。

これを蒸した上に、
かにの身のせ、コンソメをかければ出来上がりです。

塩コショウはしっかりきかせた方が
しっかりした味になると思います。


｢りょう、りんくん好きじゃないねん。
(幼稚園の)バス、お迎えいかない｣と突然言い出した娘。
最近は自我が強い娘に、口論の絶えない兄妹。

でも、私から見たらとっても優しい兄なんだけどな。

お迎えに行って、あげぱんもらって、ふたりで食べて。

｢りょう、はいどうぞ｣って交換してくれる兄に
すっかり自分の言っていたことも忘れている娘でした。


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