４ｃｏｌｏｒ’ｓ　ｄｉａｒｙお酒

夏の夜の楽しみ。

夏は日が長く、
夕ご飯の時間にはまだ日が暮れてないのが嬉しいなと思います。

昨日は子どもたちが幼稚園から家にたどり着くまでに寝てしまい
夕ご飯までちょっとすき間の時間ができてしまいました。

早く帰ってきた夫と実家よりもらっていたチーズがあったので
日が落ちる前に乾杯。

ゆっくりあたりが暗くなる中、
子どもたちが起きている時間にはゆっくり観られない録画番組
(この間やっていたサラリーマンNEO(笑)）
を観てすきまの時間をすごしました。

昔はフルボディもよく飲んでいたのですが最近は軽めが好きです。

クラッカーもストックしていたものが使えました♪

ゆっくり暮れる夏の夕暮れ。
暑さもあるけど楽しみもいっぱい。

ちょっとずつ迫る本格的な夏に、色々なワクワクを詰め込みたいです。

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ロマネコンティの味？CALERA　JENSEN。

バレンタインとの名目で
思いっきりスウィートな色合いのお花を飾ってみました。

そしてバレンタインとの名目で開けちゃいました。

カリフォルニアワインのCALERA　JENASENです。
かの有名なロマネコンティと同じピノノワールを使い
カリフォルニアのロマネコンティといわれたワインです。

あまり大した舌をもっていないので評価は出来ないのですが…

色合いは明るい赤、
ピノノワールを使っているので重くなく、飲みやすい。
そして後味の余韻具合が美味しい、なんというか雑味がなく
熟成を感じられるといった具合でしょうか。
なんて、ワインをしっかり評価できる人からみたら
怒られそうな感想ですけど。

本物のロマネコンティ、飲むことなんてないでしょうけど
こちらなら買えなくないお値段。(１本11000円くらい)
また何かの機会に飲みたいです。

無印のクッキー型につられ

我が家のバレンタインはクッキー作りになりました。

いつもどおり多少のトラブルはあるものの、無事クッキーが焼けました。

明日に続きます…。

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寒い夜の大人の飲み物。

寒い夜に温まる大人の飲み物。

お湯割りしたレモネード梅酒

梅酒の甘味がほとんどなく、レモネードの酸味がさっぱりとして
寝る前にちょうどいい飲み物です。

毎年母が巻いてくれる巻き寿司。

半分に切って北北西向って食べました＾＾

例年通りこの味をいただけることに感謝し
祈りを込めておいしくいただきました。

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熱燗日和のおうちごはん。

寒い冬の夜。

ワインとイタリアン、もいいけど
熱燗と日本料理(というか居酒屋メニュー？)の組み合わせ、
日本人でよかったな～と思うのです。

今日のお酒は奈良のお酒『梅の宿』。
燗をするとおいしくなくなるお酒もありますが
純米吟醸酒のこのお酒は燗でもおいしくいただけます。

本当はお酒の味をひきたたせるには
ぬる燗(40度前後)でいただくのがよいそうですが
私は熱燗(50度前後)が好きです。
燗は便利なものでヘルシオ(オーブン)で出来ます。

熱燗にあうお料理のメニューを選んで…