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4color’s diary

こどもの成長とステキなお家づくり

母の日に

昨日は日曜日。
朝からゴーカイジャー、仮面ライダー、趣味の園芸と
テレビとともにゆったり過ごしました。

届いたコーヒー豆。
IMG_8631.jpg
今回は堀口コーヒーのネットショップで購入。
注文した翌日に届けてくれる、そのスピードにいつも感激。
我が家では結構定番の種類、上から時計回りに
ケニアのシティロースト、インドネシアのフレンチロースト、オリジナルブレンド 深煎りフレンチロースト、
エチオピアのシティーロースト。
夫も私も深入りが好きで、私は特にインドネシアのフレンチローストが好きです。
酸味が少なく、まろやかな味です。

子どもたちはひとつの椅子で取り合ってコーヒー講座を受けます。
IMG_8619.jpg
挽きたての豆がドリップするとふっくら膨らんでいくのを楽しそうに眺めます。

そして昨日は母の日。
いつも子どもたちを見てもらっている母に感謝。
うちで夕食会をしました。

お花はお泊りをしてもらうので、翌日もって帰りやすいようにブーケ風に仕上げました。
IMG_8601.jpg
カーネーション2種類、薄紫色のバラ、薄ピンクの穂先がかわいいアスチルベ、
小さいピンクのお花をつけているシレネ、下方をブーケ風に見せるドラセナの葉。
母のイメージでお花を選びました。
もう少しふわっと仕上げたかったのですが・・・。

IMG_8633.jpg
夕食の献立は豚の冷しゃぶ(なだ万のゴマドレがおいしい♪)、湯豆腐、
かぼちゃと海老の和風餡、真鯛の塩焼き。
いたってシンプル、取り立てて言うほどのメニューではないですが
感謝を込めて作りました。
あわせるお酒は、あまりお酒の強くない母に合わせて
最近お気に入りの大阪カタシモワイナリーのにごりスパークリング。
IMG_8634.jpg
甘すぎず、飲みやすいスパークリングワイン♪
女性受けのよさそうなお酒です。
今度カタシモワイナリー見学行こう!と盛り上がりました。

もちろん食後のデザートは欠かせない。
IMG_8632.jpgIMG_8635.jpg
叶匠寿庵の和三盆ロール。
鹿児島県産の新茶とともに大変おいしくいただきました♪


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