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4color’s diary

こどもの成長とステキなお家づくり

そばうち道場にいってきました。

少し紅葉の始まったお寺へ・・・
そばうち1-1そばうち1-2

今回は紅葉狩りではなく
お仕事で知り合った方が指南役をしているという
蕎麦うち道場に体験しに行きました。
そばうち2-1そばうち2-2
そばうち3-1そばうち3-2
そばうち4-1そばうち4-2

息子はコネコネ、楽しんで参加。
そばうち5
娘は私と柄違いのエプロンを購入したのに
全く参加せず、母にべったりでした(笑)
そばうち6
先生の手際の良さに驚き、自分の出来なさ振りにびっくり。
そばうち7そばうち8
母と私と夫と体験し、
なんと普段全く台所に立たない夫が一番うまかった。
切り方も上手!
そばうち9 
打ち終わった後は先生の打って下さったそばを
釜揚げにしていただきました。
そばうち10-1そばうち10-2

国産の高級そば粉を使用した手打ち蕎麦、
すごくおいしかったです。

桜の季節にはこの道場からは満開の桜がみえるそうです。
景色のいい静かな場所での貴重な体験でした。


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  1. 2011/11/24(木) 07:18:27|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<やっぱり好き。ベルギー産シメイビール。 | ホーム | 夫の淹れてくれたカプチーノと。>>

コメント

楽しそう♪ いいですね~ 蕎麦打ち体験。
鹿児島で一度だけ経験した事があるのですが、思っている以上に難しいですよね。
細く切っているつもりなのに、出来上がったら太い太い(笑)
私もコネコネ トントン してみたくなりました。
  1. 2011/11/24(木) 18:22:34 |
  2. URL |
  3. ロモ #-
  4. [ 編集 ]

>ロモさん

おおお~、ロモさんも体験済みでしたか♪
いいですよね、蕎麦打ち。
無心で静かにコネコネ、トントンしたら
とっても気持ちいいだろうな~と思いました。
(今回は娘のぐずぐずで叶わず(涙))

本当に思った以上に難しくて
太さもとっても太くなっちゃって・・・
トホホでしたが、とっても楽しかったです。

ちなみにここは河内長野の金剛寺 七望(ななつぼ)流道場です♪



> 楽しそう♪ いいですね~ 蕎麦打ち体験。
> 鹿児島で一度だけ経験した事があるのですが、思っている以上に難しいですよね。
> 細く切っているつもりなのに、出来上がったら太い太い(笑)
> 私もコネコネ トントン してみたくなりました。
  1. 2011/11/24(木) 20:47:47 |
  2. URL |
  3. cafedge #-
  4. [ 編集 ]

うーん、とても素敵な体験ですね~。
素敵な場所だし、私も体験したい!
そしてだんなさま、とても器用!職人並みですねー!


  1. 2011/11/30(水) 23:36:32 |
  2. URL |
  3. Rin #QvfgIWC6
  4. [ 編集 ]

>Rinさん

> うーん、とても素敵な体験ですね~。
> 素敵な場所だし、私も体験したい!
道場、というだけあって
そばを打つのを楽しむ・・・というより
蕎麦打ちを極める・・・といった雰囲気のところで
こねこね、とんとんを無心にすると
きっと気持ちいいだろうな~と思う感覚でした。

教えていただいた先生は
81歳なのですが、
お蕎麦を打つ作業をし、
ルチンが豊富なお蕎麦をいっぱい食べていらっしゃるせいか
とってもお元気な方でした。

Rinさんも機会があったら試してみて欲しいです♪

> そしてだんなさま、とても器用!職人並みですねー!
なぜかダンナが一番上手でした(驚)
意外と(?)器用なのかもしれません(笑)
  1. 2011/12/01(木) 04:24:49 |
  2. URL |
  3. cafedge #-
  4. [ 編集 ]

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夫 197○年12月生まれ
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