寒い冬の夜。
ワインとイタリアン、もいいけど
熱燗と日本料理(というか居酒屋メニュー?)の組み合わせ、
日本人でよかったな~と思うのです。

今日のお酒は奈良のお酒『梅の宿』。
燗をするとおいしくなくなるお酒もありますが
純米吟醸酒のこのお酒は燗でもおいしくいただけます。
本当はお酒の味をひきたたせるには
ぬる燗(40度前後)でいただくのがよいそうですが
私は熱燗(50度前後)が好きです。
燗は便利なものでヘルシオ(オーブン)で出来ます。
熱燗にあうお料理のメニューを選んで…

*きんぴらごぼう
*冷奴
*ぶり大根
*牛すじ肉とコンニャクの土手焼き
おいしくいただきました♪
息子の横顔。

正面から見るより大人びて見えて…。
いつか一緒にお酒をのみながらおいしものを食べたいな~と
少し未来を夢見ました。
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- 2012/01/21(土) 06:53:53|
- お酒
-
| トラックバック:0
-
| コメント:2
熱燗。冬にいいですね~~。
何より、おいしそうな料理。小鉢。。料亭ですね^^
なんともなごむ風景で、日本が恋しくなります。
凛君、ほんと大人顔!
熱燗飲んでる図もちょっと想像できる。うん。
上の日記の、骨盤体操。笑
なんとも自由で、素直で、子どものかわいさ全開ですね☆
あと、お花。華やかで気持ちよく家から出発し、帰宅できますね。
旦那様、幸せ者♪
- 2012/01/24(火) 20:55:42 |
- URL |
- Rin #QvfgIWC6
- [ 編集 ]
> 熱燗。冬にいいですね~~。
すみません、まだ飲めない時期コメントいただいて…
いやいや、居酒屋ですが(笑)
お酒の種類が決まると
これとこれにしよう!ってメニューも選びやすい♪
いつか狭い我が家ですが
Rinさん一家をお呼びできれば
おうち居酒屋で盛り上がりたいですね~♪
> 上の日記の、骨盤体操。笑
兄がすると妹も真似をして…
まねをしている子どもたちを見ると
なんだか和みますね。
> あと、お花。華やかで気持ちよく家から出発し、帰宅できますね。
結構荒れ放題な庭なのですが(汗)
お花がきれいに咲いて待っていてくれるのは
家に帰ってきたとき幸せな気分になります。
今はヒアシンスがとってもいい香りなので
幸せ気分を更にプラス!してくれてます♪
- 2012/01/25(水) 04:48:58 |
- URL |
- cafedge #-
- [ 編集 ]