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4color’s diary

こどもの成長とステキなお家づくり

熱燗日和のおうちごはん。

寒い冬の夜。

ワインとイタリアン、もいいけど
熱燗と日本料理(というか居酒屋メニュー?)の組み合わせ、
日本人でよかったな~と思うのです。
梅の宿
今日のお酒は奈良のお酒『梅の宿』。
燗をするとおいしくなくなるお酒もありますが
純米吟醸酒のこのお酒は燗でもおいしくいただけます。

本当はお酒の味をひきたたせるには
ぬる燗(40度前後)でいただくのがよいそうですが
私は熱燗(50度前後)が好きです。
燗は便利なものでヘルシオ(オーブン)で出来ます。

熱燗にあうお料理のメニューを選んで…
熱燗とおうちごはん
 *きんぴらごぼう
 *冷奴
 *ぶり大根
 *牛すじ肉とコンニャクの土手焼き

おいしくいただきました♪


息子の横顔。
凜 横顔
正面から見るより大人びて見えて…。
いつか一緒にお酒をのみながらおいしものを食べたいな~と
少し未来を夢見ました。


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  1. 2012/01/21(土) 06:53:53|
  2. お酒
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

熱燗。冬にいいですね~~。
何より、おいしそうな料理。小鉢。。料亭ですね^^
なんともなごむ風景で、日本が恋しくなります。

凛君、ほんと大人顔!
熱燗飲んでる図もちょっと想像できる。うん。

上の日記の、骨盤体操。笑
なんとも自由で、素直で、子どものかわいさ全開ですね☆
あと、お花。華やかで気持ちよく家から出発し、帰宅できますね。
旦那様、幸せ者♪
  1. 2012/01/24(火) 20:55:42 |
  2. URL |
  3. Rin #QvfgIWC6
  4. [ 編集 ]

>Rinさん

> 熱燗。冬にいいですね~~。
すみません、まだ飲めない時期コメントいただいて…
いやいや、居酒屋ですが(笑)
お酒の種類が決まると
これとこれにしよう!ってメニューも選びやすい♪
いつか狭い我が家ですが
Rinさん一家をお呼びできれば
おうち居酒屋で盛り上がりたいですね~♪

> 上の日記の、骨盤体操。笑
兄がすると妹も真似をして…
まねをしている子どもたちを見ると
なんだか和みますね。

> あと、お花。華やかで気持ちよく家から出発し、帰宅できますね。
結構荒れ放題な庭なのですが(汗)
お花がきれいに咲いて待っていてくれるのは
家に帰ってきたとき幸せな気分になります。
今はヒアシンスがとってもいい香りなので
幸せ気分を更にプラス!してくれてます♪
  1. 2012/01/25(水) 04:48:58 |
  2. URL |
  3. cafedge #-
  4. [ 編集 ]

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Author:cafedge
私 197○年7月生まれ 
夫 197○年12月生まれ
凜 2007年4月23日生まれ
綾(りょう) 2009月8月10日生まれ

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