４ｃｏｌｏｒ’ｓ　ｄｉａｒｙ

寒い冬の夜。

ワインとイタリアン、もいいけど
熱燗と日本料理(というか居酒屋メニュー？)の組み合わせ、
日本人でよかったな～と思うのです。

今日のお酒は奈良のお酒『梅の宿』。
燗をするとおいしくなくなるお酒もありますが
純米吟醸酒のこのお酒は燗でもおいしくいただけます。

本当はお酒の味をひきたたせるには
ぬる燗(40度前後)でいただくのがよいそうですが
私は熱燗(50度前後)が好きです。
燗は便利なものでヘルシオ(オーブン)で出来ます。

熱燗にあうお料理のメニューを選んで…

　＊きんぴらごぼう
　＊冷奴
　＊ぶり大根
　＊牛すじ肉とコンニャクの土手焼き

おいしくいただきました♪





　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

1. 2012/01/21(土) 06:53:53|
2. お酒
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熱燗。冬にいいですね～～。
何より、おいしそうな料理。小鉢。。料亭ですね＾＾
なんともなごむ風景で、日本が恋しくなります。

凛君、ほんと大人顔！
熱燗飲んでる図もちょっと想像できる。うん。

上の日記の、骨盤体操。笑
なんとも自由で、素直で、子どものかわいさ全開ですね☆
あと、お花。華やかで気持ちよく家から出発し、帰宅できますね。
旦那様、幸せ者♪

1. 2012/01/24(火) 20:55:42 |
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3. Ｒｉｎ #QvfgIWC6
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> 熱燗。冬にいいですね～～。
すみません、まだ飲めない時期コメントいただいて…
いやいや、居酒屋ですが(笑)
お酒の種類が決まると
これとこれにしよう！ってメニューも選びやすい♪
いつか狭い我が家ですが
Rinさん一家をお呼びできれば
おうち居酒屋で盛り上がりたいですね～♪

> 上の日記の、骨盤体操。笑
兄がすると妹も真似をして…
まねをしている子どもたちを見ると
なんだか和みますね。

> あと、お花。華やかで気持ちよく家から出発し、帰宅できますね。
結構荒れ放題な庭なのですが(汗)
お花がきれいに咲いて待っていてくれるのは
家に帰ってきたとき幸せな気分になります。
今はヒアシンスがとってもいい香りなので
幸せ気分を更にプラス！してくれてます♪

1. 2012/01/25(水) 04:48:58 |
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3. cafedge #-
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